2017年秋

2017年は夏の降水量が少なく、秋も9月の収穫までは晴天が続いたおかげで、白ぶどうは非常に良い仕上がりになりました。一方で10月は非常に降水量が多くなり、黒ぶどうの収穫タイミングには苦労させられました。ソーヴィニョン・ブラン、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョンの4種類を収穫し、東御市のアルカンヴィーニュにて委託醸造します。

2017年12月01日